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La Russie au menu avec ces belles recettes de boeuf strogonof

Boeuf Strogonof ou Stroganov
Le Boeuf Strogonof (ou Stroganov) est un plat originaire de Russie. Photo par Naotake Murayama
Direction la Russie avec ce plat traditionnel composé de boeuf sauté. C'est le chef cuisinier français André Dupont qui serait à l'origine de cette recette et qui lui aurait donné son nom en l'honneur du Comte Pavel Alexandrovitch Stroganov.

Le boeuf strogonof fait partie de ces plats réconfortants qu'on aime cuisiner et déguster lorsque les températures baissent. Même si la recette originale ne contient ni champignons ni moutarde, nombreux sont les familles et restaurants qui aiment la préparer de cette manière.

Meilleures recettes de boeuf strogonof et de viande des Gourmets

Des idées de recettes de boeuf strogonof et de viande pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Boeuf stroganoff
Boeuf stroganoff
Cuisine Culinaire Cuisine Culinaire
La recette du boeuf Stroganoff ou Stroganov. Un délicieux plat d'origine russe, facile et rapide à faire. C’est du boeuf émincé dans une sauce à base de crème sure (crème aigre), oignon, champignons, bouillon de boeuf, moutarde.

Magnifique avec des pâtes, du riz, des pommes de terre en purée ou des pommes de terre cuites à la vapeur.
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Dernières recettes de boeuf strogonof et de viande par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de boeuf strogonof et de viande qui changent !

Boeuf Stroganoff
Boeuf Stroganoff
Popotte Popotte
Ou encore appellé boeuf Stroganov... Oui, oui vous lisez bien c'est du boeuf StrogAnoff et non Strogonoff... Ce plat nous vient tout droit de Russie né chez un aristocrate russe de la famille Stroganov, d'où son nom car à l’époque, la tradition russe voulait que le chef d’un aristocrate donne à ses plus belles créations le nom de la noble personne qui l’employait. Très rapide à faire...
Boeuf Stroganoff
Boeuf Stroganoff
Cook and Book Cook and Book
Avez-vous envie de préparer une recette de boeuf stroganoff ? Cuisinez en suivant cette recette de viande et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

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